３月の定休日

２日（日）、１３（木）、２０日（木）、３０（日）、３１日（月）

なお、２９日（土）は２２時に閉店となります。

※急遽お休みする場合はホームページでお知らせいたします。

営業時間　　

平日・・・・・１８時〜１時

日・祝日・・・１８時〜２３時

（日曜日でも翌日が祝日の場合は閉店１時）

創業2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所です。

スコットランド最西のキルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。

キルホーマン　バッチストレングスは、ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用した3種の原酒（リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル）のコンビネーションで、アルコール度数57％でボトリングされています。

ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、とてもボリューム感があり、キルホーマンに秘められた豊かなキャラクターと逞しい力強さが、よりダイレクトに感じられます。

キルホーマンの特徴である強烈なピートスモークと柑橘系のフレッシュフルーツのキャラクターに、レッドワインカスク由来の赤いフルーツのアロマやキャラメルの甘味、スパイスがバランス良く調和した、飲み応えがあり、満足感たっぷりなキルホーマンです。

今回が日本初登場ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

キルホーマン　バッチストレングスは、スピリッツ・ビジネス・アワード2024のスコッチシングルモルト12年以下のカテゴリーで、最高賞の「マスター」を受賞しました。

2025.02